Göteborgs-Posten intervjuar Kennet Lundin
”Kennet Lundin har blivit känd som marinbiologen som äter allt. Nu har han skrivit en kokbok om havets oprövade läckerheter. Vad sägs om en vattenloppasoppa med manetsmörgås, eller en bräserad marulk med sjöpung?
– Vissa saker äter man bara en gång, säger han.”
Läs hela intervjun i Göteborgs-Posten (prenumeration krävs)
Läs mer om Kennet Lundin